純白色的夢想。板橋江子翠。港式下午茶、咖啡。艾白旅生 Alba Voyage

今天要來跟大家分享一間近期我很喜愛的一間咖啡廳

它叫艾白旅生，江子翠捷運站六號出口一走出來彎進小巷子就可以看到它（後門）了，但下面這張圖我先放上正門的照片

這間在2017年11月底左右開始試營運，會偶然發現這間厲害的咖啡廳說來也是巧合，就在一次找尋捷運站附近停車位到處晃晃的時候，就被這純白色的外觀吸引了目光。

有跟我喝過咖啡的朋友就知道，其實我找咖啡廳的考量因素空間是大過於餐點的，尤其是那種擁有大片落地窗、採光良好的空間，因為在這樣的空間可以很自在沒有壓迫感，更容易有放鬆的感覺。而艾白的正門正是一大片落地窗的設計，完全就被吸引進去了啊！

艾白的空間是由女主人Candy親手策劃設計，在可以坐下快40人的空間中，大致上可以分成四個區塊，分別是靠窗的藤椅座位、可以併桌容讓6-8人不等參與會議的討論桌、個人或雙人的獨立座位區，以及沙發區，每個區域的氛圍跟功能都有那麼一點點不一樣。上圖那個靠窗的座位，想當然是店內我最喜歡的！

 

店名「艾白旅生」一詞唸起來蠻特別的，因這四個字從直覺來看，並不像是正統中文的用法。詢問來由才知道是先有Alba Voyage，才從音譯或是意義上有了這富有巧思的「艾白旅生」。而Alba在拉丁文中，就是白色的意思，Voyage意指旅程，每個來店的朋友有如參與了這一場白色的旅程，也由於喜歡白色，喜歡那種簡約的份圍，Candy選擇白色作為主題色，搭配暖色的燈光，讓大家都能感受到明亮且溫暖的氛圍。

 

再來說說餐點吧！

在這麼多的咖啡廳裡面，如果艾白旅生只是單賣咖啡而已，似乎還不夠有特色。但是，如果說這裡賣咖啡，也賣港式的餐點與下午茶，這可就特別了！因為女主人Candy可是道地的香港女生，除了開店分享這樣輕鬆的空間給大家以外，還想說可以分享一些具有家鄉口味的港式小點心，像是滑蛋吐司、菠蘿油以及公仔麵等等輕食餐點。

不過，Candy笑說這還只是在嘗試階段，不確定這樣的組合是不是ok的XD

 

港式蕃茄蛋菠蘿油

菠蘿油是一道耳熟能詳的港式點心，是將剛烤好的菠蘿麵包橫向切開，放入冰涼的奶油片，熱熱的菠蘿麵包能讓奶油融化，而具有厚厚的奶油香味，但這道又加上了半熟蛋以及新鮮的番茄片，不但使其營養價值再多了一些，新鮮的番茄更可以消除一些奶油的油膩感，順口不少。

 

 

港式菠蘿油

敘述跟前面的雷同，就少在番茄跟半熟蛋

若是有不喜歡半熟蛋或是番茄的朋友，就可以選這個基本款來吃XD

 

 

港式格仔餅

從圖片上來看，其實就是鬆餅+花生醬，再淋上煉乳的一種組合

之所以會說圖片僅供參考，是因為這片是老闆招待的小點心，我想如果是用點的，量應該不會這麼少。

 

 

餐肉蛋公仔麵

其實港式的公仔麵就是台灣的泡麵，因為喜歡泡麵的口感，所以這道就點來嚐看看了！

主人Andy說餐肉蛋公仔麵的味道會比其他兩種口味的公仔麵還來的重，因肉片有被醃製過的緣故，是真的有比較鹹，不過湯頭我覺得是還好，可能是我平常口味重的東西吃慣了吧（抖）。

主要就半熟的荷包蛋、肉片跟少許蔬菜，簡單的下午茶很適合，但對食量比較大的朋友來說，正餐可能會嫌少了些。

 

 

艾白港式奶茶（茶走）

這是我蠻喜歡的一道飲品，加上煉乳的它，擁有滿滿的煉乳香氣，甜度也相當適中。

 

這裡是艾白的後門，簡單的白牆是許多網美打卡的熱門位置，從IG上來看，把菠蘿油拿去外面拍照已是平常，再搞剛一點，也看到有人把公仔麵端到外面來拍照的XDXD

 

這次跟著朋友來，在這網美牆留個影是一定要的！

 

 

主人Andy與女主人Candy努力在板橋打造舒適的聚會空間，不只是咖啡廳，偶爾也會舉辦活動或有趣的課程，讓空間使用更多元。

謝謝Candy，跟我分享這裡的故事！

 

 

 

巧思處處可見，希望今天的分享大家會喜歡 ：）

 

艾白旅生 Alba Voyage Cafe

02-82570228

新北市板橋區雙十路3段10巷24號（江子翠六號出口）

11:00～20:00，週二公休

（2018年6月起，週二也開始營業囉！）

✔︎Wi-Fi  ✔︎不限時（客滿90分）  ✔︎有插座 （部分）

☞低消飲品一杯

艾白旅生 臉書

最後更新：2018/05/27